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『灶腳』是收藏記憶的所在

每次回家總喜歡窩在廚房裡
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『灶腳』是收藏記憶的所在

每次回家總喜歡窩在廚房裡
媽媽燒菜準備餐點,
我則在一旁幫點小忙
順便抓緊時間和媽媽聊聊天
那天,在娘家的廚房裡
我看著媽媽很細心的料理著這道《蕃茄炒蛋》
媽媽說:『做菜要用心,才能做出好的料理。』
於是,突然間記憶飄向遙遠的小時候‧‧‧

小時候,因為媽媽需要工作
所以在十歲左右的年紀
我跟姐姐就得幫忙做晚餐
並分工照料年幼妹妹的工作
那天,在娘家小小的廚房裡
突然覺得自己就像當年那個十來歲的小女孩
站在媽媽的身後,仔細聆聽媽媽教導的每個步驟

『灶腳』成了一個找回記憶的所在‧‧‧

我們小的時候,爸爸喜歡在假日去釣魚
每每釣回來活蹦亂跳的鮮魚
卻像是刻意要訓練我的膽量似的
要我趁新鮮快點將魚宰了煮湯吃
我一直都沒忘記那個小小的我
面對似死非活的魚兒像是故意對我的刁難
時不時地突然一躍而起,嚇得我差點哭出聲來
雖然被父親叨唸了幾句太膽小的評判
可是,餐桌上那碗鮮甜的魚湯
卻也同等的藏在記憶中無法抹滅

『灶腳』成了不善表達的父親
為成長中的我們藏愛的所在‧‧‧

現今,我已成年並也為人母親
廚房已然成為我的魔法殿堂
各式的料理或點心一道道像是魔法般
滿足了所有我親愛家人的胃
偶爾,孩子也會和我一起窩在廚房裡
共同創造著屬於我們的魔法
廚房便這麼拉近了我們的美味關係
我相信,在多年後的某一天
孩子也將翻出記憶中的這一刻
為我在孩子的生命中劃下一頁美好的印記

『灶腳』成為了我們創造記憶的所在‧‧‧

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《炒一盤色‧香‧味俱足的蕃茄炒蛋》作法分享:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30032115


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About author
從紀錄孩子的成長、親子共讀的喜悅, 一路到開始著手整理自己的料理紀錄, 瑪莉一直都是個快樂分享的部落客寫手。 在瑪莉的眼中, 「料理」猶如畫家手上的畫筆, 恣意揮灑出絢爛的畫作; 也可以猶如作家手上書寫的筆, 讓想像馳騁在作品之中。 在料理的國度裡, 可以很隨性,也可以很隆重; 可以很簡單,也可以很精緻。 而料理世界所帶來的快樂 不只是美食的呈現, 真正富足的: 是家人清光盤子時臉上散發的滿足笑臉。
料理,拉近了我們的美味關係。。。 粉絲頁圖文請勿任意轉載,謝謝~ ※合
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